Métier < Responsable de cuisine >
(436 résultats)
Chef de Partie Responsable - Cuisine H/F
CDI
25-01-2025
NC
Fairmont Monte Carlo
Monaco
Alpes-Maritimes
(Provence-Alpes-Côte d'Azur)
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au coeur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de six bars, d'un Centre Fitness, d'un Spa, de deux piscines, d'un Room Service et d'un service Traiteur. Relevant du Chef Exécutif, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans...
Responsable de Cuisine H/F
CDI
05-12-2024
NC
Signorizza
Waziers
Nord
(Nord-Pas-de-Calais)
Notre histoire c'est celle d'Erwan et Sandrine ROUXEL, un duo d'entrepreneurs angevins, qui en 2018 se lancent dans l'aventure de la restauration italienne, en reprenant 100% de l'actionnariat d'un franchiseur. D'une nouvelle stratégie de marque et d'un nouveau positionnement en découle une marque : SIGNORIZZA. Nous avons aujourd'hui 33 restaurants implantés...
Responsable de Cuisine H/F
CDI
25-01-2025
NC
PALO VERDE
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e RESPONSABLE DE CUISINE pour seconder le Chef dans ses missions. Vous aurez pour missions : - Management et formation d'équipes, - Gestion des plannings, - Participation au recrutement, - Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Commande, réception,...
Responsable de Cuisine H/F
CDI
31-12-2024
NC
Arkose&co
Pantin
Seine-Saint-Denis
(Ile-de-France)
Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe. Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose Escapade), fabrique des crash pads,...
Responsable de Cuisine H/F
CDI
09-01-2025
NC
CENTER PARCS
Curçay-sur-Dive
Vienne
(Poitou-Charentes)
Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage ! Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de...
Responsable de Cuisine Centrale H/F
CDI
07-01-2025
NC
Api Restauration
Lavit
Tarn-et-Garonne
(Midi-Pyrénées)
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRÉNÉENNE, nous recherchons un Responsable de cuisine centrale...
Responsable de Cuisine CDI H/F
CDI
26-01-2025
NC
AJ Conseil Recrutement et RH
Dijon
Côte-d'Or
(Bourgogne)
Nous recherchons pour l'un de nos clients engagé dans une politique alimentaire durable et de qualité, un(e) Directeur de la Cuisine Centrale basé(e) à Dijon pour assurer la production de 8000 repas en restauration collectvie autogérée. VOS MISSIONS SONT LES SUIVANTES : Stratégie et Pilotage : - Mettre en œuvre les objectifs de la stratégie alimentaire en collaboration avec les équipes. - Participer...
Responsable de Cuisine - Lycée Joseph Constant -Murat 15 -Poste Logé N°11242 H/F
CDI
24-01-2025
NC
Region Auvergne Rhone Alpes
Murat
Cantal
(Auvergne)
La région Auvergne Rhône Alpes recrute un responsable de cuisine au lycée JOSEPH CONSTANT à Murat - Poste N°11242 Le lycée accueille 101 élèves dont 81 internes. Horaires* : Temps complet SEMAINE DU MATIN L-M-M-J : 6H-13H/13H30-14H45 V : 6H/13H30 SEMAINE DU SOIR L-M-M-J : 9H-13H/13H30-19H30 V : 9H/13H30 Jours de permanences répartis sur les vacances scolaires. (6h-13h) *Les emplois du temps élaborés...
Responsable de Cuisine - Lycée Joseph-Marie Carriat 01 H/F
CDI
24-01-2025
NC
Region Auvergne Rhone Alpes
Bourg-en-Bresse
Ain
(Rhône-Alpes)
Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ? Rejoignez-nous ! A propos de nous La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. Votre mission En votre qualité de RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) vous intégrez l'équipe...
Responsable de la Cuisine Centrale H/F
CDI
25-12-2024
NC
Conseil Departemental de la Moselle
Vitry-sur-Orne
Moselle
(Lorraine)
Collectivité de proximité par excellence, le Département est un acteur local incontournable, garant de la solidarité des personnes et des territoires sur l'ensemble de la Moselle. Entre les missions qui lui sont dévolues par la loi, les politiques volontaires mises en place pour favoriser le bien-être des Mosellans et l'attractivité du territoire, le Département influe sur le quotidien de...
Responsable de Cuisine - Lycée Agricole Louis Mallet -Saint-Flour -Poste N°19719 H/F
CDI
24-01-2025
NC
Region Auvergne Rhone Alpes
Saint-Flour
Cantal
(Auvergne)
La région Auvergne Rhône Alpes recrute un responsable de cuisine au lycée agricole Louis Mallet à Saint-Flour (15). Poste N°19719 Le lycée accueille 169 élèves dont 125 internes. Horaires* : Temps complet Lundi : 6 h 45 - 15 h Mardi : 6 h 45 - 17 h 15 Mercredi : 6 h 45 - 14 h Jeudi : 6 h 45 - 15 h Vendredi : 6 h 45 - 17 h Organisation du travail : · Travail en cuisine : 33 h 45 · Economat : 8 h 15...
Responsable de Cuisine des Eple - Loge par Nas - Lycee Louis Armand - Gleize 69 H/F
CDI
24-01-2025
NC
Region Auvergne Rhone Alpes
Gleizé
Rhône
(Rhône-Alpes)
POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE Responsable hiérarchique : Responsable des équipes techniques Niveau d'encadrement : (nombre d'agents encadrés) - < 5 agents Nombre : agents à encadrer - 5 à 10 agents Nombre :9. agents à encadrer - À 10 agents Nombre : agents à encadrer CRITERES DU POSTE Horaires de travail hors congés scolaires* : de 6h00 à 14h45 Horaires de travail durant les congés scolaires*...