Emploi restauration
(1570 résultats)
Chef de Rang H/F
NC
13-12-2024
NC
Mapiaule
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Établissement de l'ouest parisien, Petit Victor Hugo est une brasserie confortable et élégante. Le décor aux inspirations seventies, signé Laura Gonzalez, se déroule dans la vaste salle de deux étages sous verrière, dans le patio, sur la terrasse et à travers le bar à cocktails monumental. Le restaurant est ouvert du matin au soir, tous les jours, pour offrir un cadre propice à tous les moments...
Chef de rang H/F
NC
15-12-2024
NC
Hively Hospitality - Martin
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Notre restaurant : Martin n'est pas juste un restaurant bistrot chic niché au coeur de l'hôtel Renaissance Paris République, c'est aussi et surtout une atmosphère et la promesse de faire pétiller vos esprits et vos coeurs, pour graver chaque instant. Les Cocktails d'Antoine et Alexis, l'Incroyable Brunch à la carte, le Goûter atomique by Yuyu, les recettes gourmandes du chef...
Chef de cuisine - 3703 € - Café - Restaurant
Indépendant
16-12-2024
NC
Au rocher de cancale
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée. Les missions principales seront : - Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade - Production culinaire - Analyse du coût des recettes - Management des équipes - Contrôle du respect des règles d’hygiène
Chef de Rang H/F
NC
18-11-2024
NC
Barrière Group
Enghien-les-Bains
Val-d'Oise
(Ile-de-France)
Mots clés (ex : cuisinier, croupier, ...) Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un chef de rang (H/F) Vous travaillerez sous la responsabilité de votre Maître d'Hôtel au sein du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée. Nous recherchons, pour une durée indéterminée, un as de l’équilibre sur...
Second de cuisine - 143.5 € - Collective Santé
Indépendant
21-12-2024
NC
LES POUSSINETS (5 SENS RESTAURATION)
Saint-Gratien
Val-d'Oise
(Ile-de-France)
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe. Les missions principales seront : - Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade - Production culinaire - Transmettre des informations - Contrôle du respect des règles d’hygiène
Chef de partie - 152 € - Brasserie Chic
Indépendant
12-12-2024
NC
BRASSERIE LE WEPLER
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène
Commis de cuisine - 348.75 € - Boulangerie
Indépendant
20-12-2024
NC
Flo Gourmandises
Saint-Maur-des-Fossés
Val-de-Marne
(Ile-de-France)
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine...
Second de Cuisine / Sous Chef H/F
NC
30-10-2024
NC
Le Marmiton de Lutèce
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. * Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis. * Petite structure à taille humaine (4-5 personnes). * Bonne clientèle. Débit régulier. * Cuisine entièrement refaite à neuve...
Plongeur - 732.25 € - Restaurant - Bar
Indépendant
18-12-2024
NC
Jungle Palace
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront : - Approvisionnement en produits d'entretien - Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle - Vérification de la propreté de la vaisselle - Tri de la vaisselle avant et après lavage - Application stricte des normes...
Plongeur - 406 € - Café - Restaurant
Indépendant
20-12-2024
NC
Le Marmiton de Lutece
Paris
Paris
(Ile-de-France)
Lundi/Mardi 10h30-14h30 puis 18h30-23h30 Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront : - Approvisionnement en produits d'entretien - Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle - Vérification de la propreté de la vaisselle - Tri de la vaisselle avant et après...
Chef Pâtissier H/F
CDI
05-12-2024
NC
Elior
Boulogne-Billancourt
Hauts-de-Seine
(Ile-de-France)
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons...
Responsable Sommelier (H/F)
NC
11-11-2024
NC
DUCASSE Paris
Paris
Paris
(Ile-de-France)
La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que responsable sommelier seront : * Assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris * Proposer un...